Naranjas de cultivo ecológico

Cada vez somos más las personas que nos interesamos por lo que comemos, nos planteamos si es realmente saludable y si al consumir ciertos productos nos estamos alimentando correctamente, y cada vez somos más los que intentamos tener una buena información sobre aquello que consumimos.

Con respecto a frutas y verduras estamos intentando volver a lo natural, a consumir alimentos que no hayan sido cultivados con un abuso de químicos que, de una u otra, forma pueden llegar a perjudicarnos.

Las naranjas son unas frutas llenas de propiedades saludables y de su cultivo se sabe mucho en la Comunidad Valencia donde, afortunadamente, cada día más agricultores están volviendo a cultivar esta maravillosa fruta como se hacía unos años atrás: se trabaja con abonos que contienen una cantidad sustancialmente menor de nitratos con lo que se consigue mantener una tierra limpia de contaminantes y una mayor calidad de los acuíferos.

Las naranjas ecológicas se dejan madurar en los árboles y no se cosechan hasta que no están en su punto justo por lo que tanto su sabor como todo lo que aportan es mucho más intenso.

Naranjas del productor al consumidor

Como hemos apuntado en el punto anterior las naranjas ecológicas se cogen cuando han alcanzado el punto justo de maduración y, sin pasar por almacén,  son enviadas al consumidor.

Esto no quiere decir que esta fruta tenga una vida más corta al contrario, las naranjas así cultivadas y enviadas al consumidor tienen una vida larga ya que llegan en un plazo de tiempo muy corto desde el momento de su recolección hasta su llegada a destino sin haber estado días e incluso semanas en las cámaras de los almacenes.

Beneficios del consumo de naranjas directamente del productor.

Las naranjas, sobre todo las de cultivo ecológico, tienen muchas propiedades y beneficios para nuestro organismo.

Estas propiedades y beneficios le vienen dados porque son ricas en minerales (calcio, magnesio, potasio), un gran aporte de vitamina C, ácido fólico, carotenos, poca grasa, pocas proteínas y calorías, un gran porcentaje de agua y glucosa y dextros que dependen del punto de maduración y de la variedad de naranja que sea.

Veamos algunos de estos beneficios que nos aporta el consumo de naranjas recién cosechadas:

• Remineraliza nuestro organismo debido a todos los minerales que contiene, por lo que su consumo está muy indicado en niños y personas mayores.
• Es muy alto su contenido en fibra por lo que nos ayuda combatir el estreñimiento.
• Es una fruta ideal para ayudarnos a prevenir, incluso a combatir, resfriados y catarros y también tiene un gran efecto antioxidante.
• Las naranjas ecológicas son un aliado para controlar el peso, nos aporta nutrientes y nos ayudan a depurar el organismo.
• Como su contenido en agua es alto el consumo de naranjas nos ayuda a mantener un buen nivel de hidratación.

Productos elaborados con naranjas

Además de comer la naranja fresca o hacer zumo con ellas también hay otros productos elaborados a partir de las naranjas que son realmente exquisitos.

Conozcamos algunos de estos productos:

• Por supuesto podemos disfrutar del delicioso sabor de la mermelada de naranja,
• También podemos encontrar en el mercado licor de naranja o de limón que son ideales para cerrar una buena comida.
• ¿Habéis probado el vino dulce de naranja o la cerveza artesanal hecha a partir de esta polifacética fruta?

Como podéis ver la naranja es todo un regalo del podemos disfrutar de muchas formas diferentes.